Przepis dnia:

Kolendra


Kolendra ma przyjemny aromat i słodkawy, korzenny smak. Jest aromatycznym dodatkiem do marynat. Poprawia smak wędlin, zupy jarzynowej i kartoflanki. Całe owoce dodajemy do jagnięciny, dziczyzny i pieczonej wieprzowiny. Zmieloną kolendrą warto przyprawić pasztet. [...] pełny przepis

Znajdź przepis alfabetycznie:

Specjalność szefa kuchni:

Kisiel z soku agrestowego

1/4 l soku agrestowego
1/4 l wina białego
10 dag cukru kryształu
2 dag cukru w kostkach
1 cytryna
6 dag mąki ziemniaczanej
1/2 litra wody

Sok agrestowy ugotować z cukrem, po czym [...]